• 04 Mayıs 2017, Perşembe 17:20
RamazanAlbayrak

Ramazan Albayrak

Çay Sarayı

Bir yıl geride kaldı…

Üretici ve çay sanayicisi genel olarak sektörün bu yıllık verilerinden memnun. Çaykur sezonu tamamlayıp aradan çekilince özel sektör çay alımı yapmak için daha önce hiç şahit olmadığımız peşin para, kantarda ödemeler yapıldı. Afişleriyle ürün taleplerini ilan ettiler. Üstelik vardıkları rakamda ki açıklama, çay alım fiyatının çok altında değildi. Üreticimize ben bu çayı yağmur da çamur da tarlanın altında toplayıp getiriyorum. Karşılığı bu mu dedirtmedi.

Üreticimiz tarafından sezon bittiyse de sanayicimiz asıl maratona şimdi başlıyor. Ürettik depoya kaldırdık. Çayımızı satmamız lazım. Bunları ödemek için 5 ay boyunca harcamalar yatırımlar yapıldı, krediler kullanıldı. Pazarlama ve Pazar yönünden bilinçli adımlar atmak şart. Market zincirlerinde olsun, büyük tüketici zincirlerinde olsun. Ne kadar düşük fiyata ve uzun vadeler ile karşılaştıklarını biliyoruz. Sektör temsilcileri artık kendilerine güvenmeli. Kalite ve kurumsallaşmak için yatırımlar yapılmalı bu iş ben çayı aldım, işledim, depoma koydum, masamda oturup bekliyorum ile yürümez.

Çay sanayicisi ağabeylerimiz ve kardeşlerimiz zorlu bir iş yapıyorlar. Kolay değil ayakta dimdik kalabilmek, kendi büyüdüğün topraklarda marka olabilmek, hayallerini yanındaki insanlara anlatabilmek, onları inandırabilmek. Birçok firma aile şirketi ve aile bireyleri tarafından yönetiliyor. Firma yönetimlerinde ‘ya biz kendi yağımızla kavrulalım, bir düzenimiz var böyle devam edelim’ diyenlerde var. Bu yöneticiler arasında inanmış kendine güvenen, hedefler koyanlarda var. Sen çok şeyi yapmak istersin. Bir ses yankılanır kulaklarında. ‘Uşağım ne gerek vardı biz zaten bir şekilde üretip satıyoruz.’ Evin babası büyük olduğu içinde ikna ve ısrar bile edemeden hayallerin yıkılır. Ama sektöre de güzel şeyler geliyor. En azından bunların sinyallerini alıyoruz.

Çay markasının dışında ürünler üreterek yurtdışına açılan bir markamız var. Simit sarayı. Türkiye’de birçok şubesi var. Yakın zamanda Amerika Newyork’ta bir şube açacak. Kendi yerel firmamızın böyle büyük adımlar atmasında elbette çok gururlanıyoruz, seviniyoruz. Simit sarayı bir bakıma yurt dışında açtığı şubelerde Türk çayının temsilciliğini yapıyor. Kendi ürününde bir satarsa yanında iki bardak çay satıyor. Türk çayı için müthiş fırsat. Herkes bizim çayımızı içiyor, tadıyor. Çay sektörü bu yatırımcı insanları ödüllendirmeli ve Turkısh Tea markası için fırsata dönüştürebilmelidir.

Bu markayla anlaşarak yurtdışında ki şubelerinde Türk çayı kullanılıyor yazısı mekanın bir köşesine konulamaz mı?


MAKALEYE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık