Tüketici Damak Tadına Uygun Doğuş Markalı Bir Ürün Bulabilir

Tüketici Damak Tadına Uygun Doğuş Markalı Bir Ürün Bulabilir

Tüketici Damak Tadına Uygun Doğuş Markalı Bir Ürün Bulabilir

“Her tüketici damak tadına uygun Doğuş markalı bir ürün bulabilir”

Doğuş Çay ve Gıda Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Haluk Yıldız, Çay 

Dünyası’nın sayfalarına konuk oldu. Gerek Türkiye çay sektörü gerekse Doğuş Çay’a ilişkin önemli 

açıklamalar yapan Yıldız “Sütle demlenen çay içmekten hoşlanan tüketicimiz de klasik ince belli 

bardağa doldurulan tavşan kanı çay içmek isteyen de Doğuş markalı bir ürün bulabilir” şeklinde 

konuştu.

· Haluk Bey kısaca sizi tanıyabilir miyiz?

Galatasaray Lisesi ve İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi’nde öğrenimimi tamamladıktan sonra 

Anomak Ltd. Şti. ve Endüstriyel Ürünler San. Ve Ticaret A.Ş.’de Satış ve Pazarlama Müdürü olarak 

görev yaptım. 1994-1998 yılları arasında Düzey Pazarlama ve Ticaret A.Ş.’de önce Bölge Satış Müdürü 

sonra da Perakende Satış Müdürü olarak çalıştım. Kasım 1998'den itibaren yaklaşık 8 yıl süresince, 

Eti Pazarlama ve Sanayi A.Ş’de Satış Direktörü olarak görev yaptım. 2006 yılında Kraft Gıda’ya yine 

Satış Direktörü olarak geçiş yaptıktan sonra bu firmada 2012 yılına kadar çalıştım. Tamek Gıda ve 

Konsantre San. Ve Tic. A.Ş’deki Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevinin ardından 2013 Temmuz 

ayında Doğuş Çay ve Gıda’da Genel Müdür Yardımcısı (satış ve pazarlama) olarak göreve başladım.

 · Ülkemizde belli bir çay kültürü oluşmuş durumda. Çay denilince akla öncelikli olarak siyah 

çay geliyor, bu nedenle bitki ve meyve çayları arka planda kalıyor. Türkiye'de bitki meyve çayları 

pazarı ne durumda ve tüketiciler bu çayları ne kadar tanıyor?

Türkiye çay üretimi ve tüketimi açısından dünyada lider ülkelerden biri. Bitki ve meyve çayları toplam 

pazarın şimdilik sadece yüzde 1’lik kısmını oluşturuyor. İnsanların doğal ve sağlıklı yaşama verdiği

önemle birlikte bu pazarın da büyüyeceğini kestirmek güç değil. Bitki- meyve çaylarının sağlığa 

yararlı olduğu her geçen gün daha çok vurgulanıyor. Doktorlar ve diyetisyenler TV ve gazetelerde 

bu konuyla ilgili bilimsel verileri paylaşıyorlar. Doğuş Çay olarak; bu ürün grubunda 29 çeşit çayımız 

bulunuyor. Bitki ve meyve çaylarımızın tümü yüzde 100 doğal bitkilerden üretiliyor. Dünyanın en 

kaliteli bitkilerini gıda mühendislerimiz vasıtasıyla seçip, lezzetli karışımlar elde ediyoruz. Doğallık, 

sağlık ve lezzeti özenle bir araya getirdiğimiz bu karışımları da tüketicimizin beğenisine sunuyoruz.

Tüketici eğilimleri çok önemli

· Değişen ve gelişen tüketici tercihleri sizin için ne derece önemli? Tüketicilerin isteklerini 

dinlemek için özel bir çalışma yapıyor musunuz?

Tüketici beklenti ve eğilimleri bizim için çok ama çok önemli. Türkiye ve dünyadaki değişen trendleri 

takip eden, değişik damak tatlarını keşfetmek, pazara yeni ürünler sunmak için sürekli çalışan ve 

tüketici isteklerini de bu anlamda iyi dinleyen yetenekli bir ekibimiz var. Ayrıca tüketici beklenti ve 

pazar dinamiklerine paralel yeni ürünlerin, lezzetlerin ortaya çıkması için çalışan kuvvetli bir Ar-Ge 

birimimiz mevcut. Bütün bu çalışmalar, Doğuş Çay ve Gıda olarak pazara daima heyecan verici ürünler 

sunmamızı, tüketicinin istek ve beklentilerine uygun alternatifleri geliştirmemizi sağlıyor.

· Türk çayının marka olma hedefi var, bu konudaki görüşleriniz nelerdir? Sizce ülkemiz çay 

sektöründe eksik ve aksayan noktalar nelerdir?

Marka olmak zor ama gerekli bir yolculuk. Ülkelerin saygınlığının bir ölçütü de artık global ya da en 

azından bölgesel güç ve bilinirliğe sahip marka sayıları. Yurtdışı pazarlara daha fazla önem vermek, 

her platformda çayımızı tanıtmak ve tattırmak bu işin alfabesi. Türk çayının yurtdışı pazarlarda hak 

ettiği değeri bulması için meslek örgütlerinin daha aktif olması, sektörü bu ideal doğrultusunda 

yönlendirmesi de kritik önem taşımaktadır.

· Doğuş Çay olarak hızla büyüyen soğuk çay pazarı ile ilgili ne düşünüyorsunuz? İlerleyen 

dönemlerde planlarınız arasında soğuk çay pazarı var mıdır?

Soğuk çay içecek segmentinde görece olarak yeni bir pazar. Özellikle gazlı içeceklere ve aynı zamanda 

meyve sularına da ciddi bir alternatif ve rakip. Şu an sadece pazarı yakından ve ilgiyle izlediğimizi 

belirtmeliyim.

“Cipste iddialıyız”

· Doğuş Çay ve Gıda olarak farklı kategorilerde de etkinsiniz. Bu süreç nasıl ilerliyor?

Bildiğiniz üzere geçtiğimiz yıl önemli bir satın alma operasyonu gerçekleştirerek, cips üreticisi Kraft 

Gıda’nın hisselerinin yüzde 100’ünü devraldık. Cipste iddialıyız ve agresif bir pazarlama stratejisiyle 

öncelikle pazardaki ikincilik konumumuzu güçlendiriyoruz. Çay ve cipsin dışında, şeker ve salça 

üretimimiz de var. Ancak şeker bizim için tamamlayıcı bir ürün, salçada da henüz markalaşma gibi bir 

önceliğimiz bulunmuyor, sınırlı miktarda ihracata yönelik üretim yapıyoruz.

· Doğuş Çay ve Gıda’nın 2014 yılındaki hedefleri arasında dış pazara açılmak var mı?

Cips sektörüne girişimizle birlikte, ihracat planlarımız daha aktif hale geldi. Cips üretimimizin 

yüzde 15’ini aralarında Arnavutluk, Yunanistan, Fas, Makedonya, Kosova, Irak gibi ülkelerin de 

bulunduğu 15’e yakın ülkeye ihraç ediyoruz. Cips sektörüne girmemizle birlikte Almanya ve 

Arnavutluk pazarlarına çay ihracatımız da başladı. Yakın dönemde cips ve çay ihracatımızı hem pazar 

çeşitlendirmesi hem de hacim artırma suretiyle geliştirmek, özellikle de Türkiye’nin yakın komşularına 

açılmak, mevcut varlığımızı da daha geliştirmek gibi bir planımız bulunuyor.

KUTU:

“Tat marka sadakatini üst seviyelere taşıyor”

· Tüketiciler çay tercihinde damak tadına mı yoksa markaya mı önem veriyor?

Yaptığımız araştırmalar çay tercihinde marka sadakatinin önemli olduğunu gösteriyor. Çay Türkiye’de 

bir ritüel, sohbete ve keyifli anlara eşlik eden, kahvaltıların vazgeçilmezi olarak görülüyor. Çay bir 

yerde gündelik bir ihtiyaç. Dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek de çay. Dolayısıyla bu kadar 

sık tüketilen bir içecekte damak tadı çok çok önemli. Tüketicilerin, güvendikleri markaları belirlerken 

alıştıkları tatlar çok önemli. Tat marka sadakatini üst seviyelere taşıyor. Ancak yine de damak tadına 

uyan daha iyi bir seçenek bulduklarında tercihlerini değiştirebiliyorlar. Bizim çabamız da işte bu 

yönde. Ürün portföyümüzün bu kadar geniş olmasının arkasında; farklı tüketici beklentilerine ve 

damak tatlarına uygun ürünleri geliştirme çabamız yatıyor. Böylelikle sütle demlenen çay içmekten 

hoşlanan tüketicimiz de klasik ince belli bardağa doldurulan tavşan kanı çay içmek isteyen de, kısaca 

herkes kendine yakın Doğuş markalı bir ürün bulabilir.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

yukarı çık