DEVLER BİR ARAYA GELDİ

Türkiye soğuk bir kış mevsimini geride bırakırken, poşetli bitki ve meyve çaylarına olan rağbet büyük ölçüde arttı. Kış aylarının vücudumuzdaki olumsuz etkilerini azaltma amacının yanı sıra son yıllarda sağlıklı yaşam trendinin yükselmesi ile bitki ve meyve çayları pazarı büyürken, tüketicileri bilgilendirmek için çay kategorisinin önemli oyuncuları MÜMSAD çatısı altında bir araya geldi.

DEVLER BİR ARAYA GELDİ
  • 16 Nisan 2015, Perşembe 11:42

Kampanyayla ilgi Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) Başkanı Metin Yurdagül gazetemize özel açıklamalarda bulundu. Bitki ve meyve çaylarının tüketiminin tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de her geçen yıl yaygınlaştığını vurgulayan MÜMSAD Başkanı Metin Yurdagül, “ Bitki ve meyve çayı pazarı, sağlıklı yaşam trendinin her geçen gün yaygınlaşması ile birlikte tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de büyümektedir. Sağlıklı yaşam bilincinin daha yaygın olduğu Amerika ve Avrupa’da “well being” konsepti hızla yayılıyor ve bu farkındalık aynı zamanda ülkemizde de bitki ve meyve çaylarının tüketimini artırıyor. Tüketiciler, doğal ve sağlıklı olması, keyifli bir içim sunması, iyi hissettirmesi, sakinleştirmesi gibi faktörler nedeniyle bitki ve meyve çaylarına yöneliyorlar” şeklinde konuştu.

 2015 yılında hedef 975 milyon poşet çay MÜMSAD olarak poşetli bitki ve meyve çayı kategorisinin büyümesi ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi için çalışmalar yaptıklarını ifade Yurdagül, sözlerine şu şekilde devam etti “Poşetli bitki ve meyve çayı pazarı, son 4 yıldır diğer çay kategorileri ile kıyaslandığında hızlı bir şekilde büyümektedir. Pazar, 2014 yılının ilk 6 ayında 4 yıl öncesine göre %30 büyüme göstermiştir. 5 yıl önce  Türkiye’deki hanelerin sadece %24’ünde poşetli bitki ve meyve çayı varken, bugün hanelerin  %34’ünde bulunmaktadır.Toplam çay pazarı içinde poşetli bitki ve meyve çaylarının adet bazında aldığı pay %11’dir. Türkiye’de poşetli bitki ve meyve çayı pazarı yıllık 2.600 tonluk hacme ulaşmıştır. Bu da başka bir ifade ile 45 milyon kutu ve 900 milyon poşet büyüklüğüne denk gelmektedir. Bunun da cirosal karşılığı 135 milyon TL’dir. 2015 yılında ise pazarda 975 milyon poşet tüketimin olacağını tahmin ediyoruz. Kış dönemlerinde geleneksel bitki çayları tüketiminde önemli oranda artış yaşanıyor. Bu dönemde tüketiciler, kendini koruma motivasyonu ile bitki çaylarına
başvuruyorlar. Mevsim geçişlerinde ve özellikle kışın olumsuz etkilerinden korunmayı desteklemek için; Ihlamur, Kuşburnu, Ekinezya, Zencefil ve Adaçayı kullanılabilir. Yine yaşam kalitesini artırmak isteyenler için antioksidan içerikli yeşil çay, beyaz çay ve rooibos içeren ürünleri önerebiliriz. Melisa ve papatya çayları da en çok tüketilenler  arasında yer alıyor. Meyve çayları ise sezona bağlı kalmadan keyif ve farklı bir lezzet arayanlar tarafından tüketiliyor.” ifadelerini kullandı.

Sektörün en büyük sorunu açıkta satılan ürünler

Bitki ve meyve çayı pazarı önemli bir büyüme gösterdiğini ama her sektörde olduğu gibi bitki ve meyve çayları pazarda da sorunlar olduğuna dikkat çeken MÜMSAD Başkanı Metin Yurdagül sektörün sorunlarıyla ilgili konuları ise şu şekilde açıkladı, “ Açıkta ya da izinsiz olarak internet üzerinden satılan ürünler pazarın en büyük sorunu. Kontrolsüz ve herhangi bir denetimden geçmeden tüketicilere sunulan bu ürünlerin bir üretim standardı yoktur. Bu konuda bilgisi olmayan kişilerce uygun olmayan çevrelerden toplanmış olabilirler. Herhangi bir analizden geçirilmeden satışa sunulurlar. Açık olarak satılan bitki ve meyve çaylarının, standart depolama koşulları da yoktur. Oysa ki, bitkisel içerikler son derece hijyenik koşullarda saklanmalıdır. MÜMSAD üyesi büyük çay markalarının bitki meyve çayları üretimi, ISO yönetim sistemleriyle ve Türk Gıda Kodeksine uygun olarak yürütülmektedir. Doğadaki en doğal haliyle paketlenen gerçek bitki ve meyveler, tazelikleri ve içeriğindeki yararlı bileşenler korunarak ambalajlanmaktadır. Poşetli bitki ve meyve çayı üretimi, tamamen otomatik makinelerle, el değmeden, hijyenik koşullar altında gerçekleşmektedir. Dolayısıyla poşetli bitki ve meyve çayları, hijyeni ve doğallığı bir arada sunmaktadır. Tüketicileri bilgilendirmek için Doğadan, Lipton ve Martin Bauer firmaları MÜMSAD çatısı altında, “Soğuk kışın sıcacık keyfi” başlığında bir kampanyaya imza attı. Yeni kampanya ile tüketicilere, iyi bir yaşam için güvenilir firmaların poşetli bitki ve meyve çayları tavsiye ediliyor” dedi.

 

 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

yukarı çık